十月份除了让你想到全国旅游景点多到爆炸的人人人人人之外，还是许多长江流域中下游的城市全城飘散桂花香的季节。开花时节，香气会弥漫至整个街区，离得好远都能闻到它的香味。
桂花是全国20多个城市市花，比如杭州、苏州、桂林，但官方的“桂花之乡”是咸宁市，相比Osmanthus 这么个复杂的名字，英文中一般把桂花称为tea olive或者fragrant olive。我国常见的桂花有多个品种，分别是四季桂、银桂和丹桂。
桂花的香味
闻过桂花的人都知道，它的香气闻起来暖暖的，有着成熟的杏子味夹杂着类似红茶般的甜香，余香中还有些微妙的皮革香气。甘美、柔软、馥郁而又美味，每次闻到桂花，心情总会不自觉地开心起来。桂花的香气同时又很单纯，不会像茉莉那样幽醉，也不会像晚香玉那样变化莫测。
相比其他花卉，桂花的香气非常有特色，清冽悠远而又饱满馥郁，香味层次绵密。不同品种桂花共同的香气主要成分是芳樟醇以及其氧化物，α-紫罗兰酮，β-紫罗兰酮和癸酸内酯以及其他次要的成分。
各个品种的桂花之间芬芳化合物的比例又有所不同，造成了不同的芬芳特征：花色较淡的银桂和金桂香味更偏清远，而橘红色的丹桂香气中有明显的杏脯气息，更加甜蜜浓烈。
桂花在生活中的用途很广泛，除了我们熟知的桂花茶之外，桂花还可以做很多美食，比如桂花糖和桂花糕，可以说是吃货们的好伴侣。桂花就是这样一种贴近生活、简单而幸福的香气。但桂花的香气挥发性极强，因此想要保存鲜花真实的气息非常困难，在香水中也不例外。
对于外国人来说，桂花却是一种很少见的物种，调香师对于桂花的印象也大多来自某趟中国之行，连香水名字也会跟中国挂钩。这种外形简单的小黄花也许不如玫瑰好看，但它的香气却总能让人沉醉其中，可以说是一种有代表性的中国味道。
香水中的桂花
桂花传入西方的时间较晚，栽培面积也不甚广泛，大多数西方人并不熟悉真正的桂花芬芳，同时因为复制其鲜花香味的难度较大，多数西方香水中表现出的桂花通常以合成的奶油-杏调，以及百花调，桃-牛奶调再辅以轻微的类似麂皮的香调呈现，所以桂花主题的香水很多都是创作上比较自由的沙龙香水。
今天所长就在这个桂花飘香的季节为大家推荐一些带有桂花香气的香水吧！
靡码茵莱 茶桂
关键词：茶海中的桂花
香水名称中的Inlé代表的是位于缅甸的莱茵湖，也就是调香师创作这款香水的灵感所在。如果用一句写意的话来表达这款香水，就是茶海中飘来的桂花香。从始至终你都能闻到马黛茶的味道，在薄荷、香柠檬与青涩的草本香的点缀下，透着宜人的凉意，像是莱茵湖畔吹来的晚饭，凉凉的带着水汽。
突然间，风中传来了一阵桂花的香气，虽然不浓，但却能立即抓住人的注意力，并让人猜想，远方一定有一片密集的桂花树林。在马黛茶的衬托下，桂花也没有了常日里的甜腻气，更像是国画里的留白，轻轻一点，浮想联翩。
别样公司 桂花
关键词：皂感桂花
中心成分是略带皂感的桂花香，虽然桂花香一贯是属于女人们的香味，但这里的桂花香气干燥，散发出了一种独特的男性气息。自前调的柑橘挥发殆尽之后变转变成了这种白花香，这种桂花所营造出来的男性气息，会让人都大吃一惊。
虽然这种独特的皂感桂花香不能成为人们所喜爱的主流，但这款香水独有的美却是不可否认的。作为一款花香调香水，缺乏甜味以及后调轻柔的麝香都会让它变得很特别。这款香水与爱马仕云南丹桂都是出自Jean-Claude Ellena调香师之手，这款的桂花与云南丹桂相比，没有桂花独有的杏子味，但整体的气味却更加丰富，结尾的麝香也使之更为温暖。对于喜欢桂花香而又苦于无法穿在身上的男人们来说，它简直就是个天赐的礼物。
让·巴杜 1000
关键词：古典醛香桂花
1000是调香师Jean Kerléo在1972年创造的，那个年代的调香原则就是“越多越好”，所以闻之前要做好心理准备。每种原料都是大手笔的加入，毫不吝啬，这也正是它有趣而又具有挑战性的地方。
1000前调的醛和绿叶调太过浓烈，还有碾碎的树叶味，完全就是过时的气味，以致于一开始就让人爱不起来。不过很快就变成深沉的紫罗兰和檀香，柔软浓郁的桂花。香水接触皮肤越久，就越赋予层次感，到一定阶段就完全闻不到某种单一的气味了。就像天然麝香一样，辛辣温暖，无比珍贵。虽然1000主打的并不是桂花，但它中调迷人的桂花香味足以让人难以忘怀，而且作为一款具有历史意义的经典香水，值得尝试。
花宫娜 爱情岛
关键词：海风桂花香
这支与海风相结合的桂花，挺是让人惊喜。因为桂花一向以甜美馥郁而著称，与清新的海水相结合还是头一次见。开头便是一阵凉爽的海风袭来，十分清新，海水欲将拍打到了身上。海风携带者众多花香扑面而来，让人闻起来心情一阵愉悦。
不过所有的花香都会散去，唯有桂花贯穿始终，成为了这款香水的中心。中后调便是海风与桂花的二重奏了，面朝大海，春暖花开。也许海子写这句话的时候心情是复杂的，但这款香水的味道却能让人心情平静，一切烦恼都随着海风与海浪消失干净了。
帝国之香 紫禁桂花
关键词：大气的皮革桂花
这个品牌出了好多以旧日帝国为主题的香水，光名字就气势十足，香味更像是一场舞台剧。它是外国人眼中的紫禁城，恢弘磅礴，让人不禁去猜想那城墙之后的景象，这皇室的桂花是否会有不一样的景象。
前调是绿茶与皮革的组合，带有烟熏味的皮革，有着侵略性的气息，将古老帝国的恢弘气势复现在人们眼前。不过桂花很快就会登上舞台的中央，与绿茶水乳交融，一明一暗，一清一甜，形成了香甜又清韵的香气。此时的桂花不会甜到腻，也不会淡得找不到踪影，倒像是中国思想的中庸之道，颇有几分清雅之美。到中调时又会呈现出另一番景象，微酸的玫瑰和清甜的茉莉会加入进来，演绎出一场紫禁城内的百花组曲。
芦丹氏 八月夜桂花（玻璃纸之夜）
关键词：清甜的桂花幽香
作为沙龙香水中代表品牌，芦丹氏旗下能推荐给入门者的香水实在太少，八月夜桂无疑算是一个。因为八月夜桂并不疯魔，也不疯甜...要知道芦丹氏很多款香水都有着一股招牌式的甜味，而以甜味为主的桂花，在芦丹氏手中反而却不是很甜。
它实际上是一支混合了大量白花的清甜桂花，从用量比例上来讲，桂花的成分并不多，但在白花之中桂花的味道很容易凸显出来，并成为主角。前调是活泼的果香，类似于青苹果一样甜脆。这种果香会渐渐向妩媚的花香过渡，随后便是用茉莉点缀的桂花为主了，香味清甜通透，暗香幽幽。像是在安静的月光中，漫步在曲径通幽的中式庭院，这也应了它的法语原名“玻璃纸之夜”。
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